石室禅院素斋茶道馆与会员活动中心，位于福慧楼二、三层。食素，源于佛教“慈心不杀”的戒律，是佛教倡导众生平等的理念。食素，不仅远离荤腥之味，免除刀兵之劫；而且还可常养浩然正气，悲天悯人之心。既顺应自然，又回归大道。为了弘扬正法，普度众生，利乐有情，石室禅院一门深入，专修专弘药师法门，为众生广开方便之门。以药石（素食）为诱饵，度其入门，福慧双修，道断八万四千种烦恼，故以此名为福慧楼，即素菜馆。又因中国佛教有“禅茶一味”的风格，即禅不离茶，茶不离禅，形与无形，虚实融合，互为辉映，直指本性，故福慧楼又名茶道馆。石室禅院素菜馆与茶道馆，以其特有的风味，和盘托出禅门的“色、香、味、形”俱全的各色佳肴，迎接八方来客，坐品四海禅韵。望有缘之士，前来品茶尝斋，同担如来家业，培植福慧资粮，共行慈善事业。